人が作ってくれる幸せ。

こんばんは。

子供達が眠って、静かな夜。

コーヒーを飲みながら「いい一日だったな。」って思う。

いい１日と言っても、今日はショックなことがあったんだけれども。

それでも、夫の一言ですぐに立ち直って晴れたから

それで良かったと思う。

大概、私の悩みは大きそうでそうでもない。

言ってしまえば、どうでもいいレベル。

だから、そんな悩みに時間を使うことなく

すぐに解決できたことが良かった。学びになったな＾＾

さて、そんな今日の夜は夫がご飯を作ってくれた。

人が作ってくれたものは本当に美味しい。

同じお米から炊いたご飯も、おかずも味が違って表情が違う。

でも、楽しそうに台所に立って

「うまくできたかも！」って言っている夫を見られて

そこから出来上がったご飯は嬉しくてたまらないよね。

ご馳走さまでした。

一人では生きていけないとかいうけれど、

”生かされているんだ”って思った１日だったな。

ありがとうございます。

先日、お昼に作ったおろしうどん。

・豚肉

・大根

・昆布

・塩

・醤油

・ねぎ

・水

１、水に豚と昆布、塩を煮込んで出た灰汁を取る。

２、豚肉は冷水でしめ一度取り出す。

３、出し汁にネギとうどんを煮込んでおろしを入れる。

４、盛り付けて、豚肉とおろしを添える。

簡単、美味しい。

ネギの風味と豚の甘みが出汁に出てて幸せになる味だったな〜。

ほっこりしたいお昼にはもってこい＾＾

明日は友達がランチにくるぞ！

何を作ろうかな、わくわく。